Un peu d’histoire Voici une incontournable recette de biscuits provençaux : les croquants aux amandes, appelés aussi croquets, casse-dents ou lou cacho dènt en provençal. Ces biscuits sont délicieux à déguster tout simplement avec thé et entrent également dans la composition des 13 desserts de Noël ! Saviez-vous que l’origine du mot bis-cuit remonte au […]
