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Provence

Les traditions de Noël en Provence

C’est bientôt le départ des festivités de Noël, période symbole de partage, cadeaux, convivialité… la magie brille dans les yeux des enfants et des grands aussi ! La Sainte Barbe Cette période commence avec la Ste Barbe. Le 4 décembre on fait germer le blé ou les lentilles dans 3 coupelles (qui représentent la Ste Trinité) avec […]

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Provence Recette

La pompe à l’huile de la boulangerie Praline

La pompe à l’huile est le 13è dessert de Noël spécialité de Provence. C’est l’une des traditions les plus respectées encore en France aujourd’hui. Traditionnellement, on parle de 13 desserts en référence aux participants du dernier repas de Jésus et ses douze apôtres. Les fruits secs, « les mendiants » représentent chacun un ordre religieux. […]

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Gourmandises Provence Recette

Les pieds et paquets de Yolande

2ème confinement ! Yolande du restaurant le Mont Salva (c’est son fils Loïc qui fait la cuisine !) à Six Fours les Plages vous donne la recette des pieds et paquets de sa grand-mère. Une recette typiquement provençale, extrêmement gouteuse ! Le Saviez-vous ? Les pieds et paquets sont une spécialité Marseillaise du 19è siècle. Ils […]

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Portraits de … Stéphanie Gamby et Pierre Dutertre

Stéphanie Gamby et Pierre Dutertre sont tous deux potiers céramistes, Maître artisan en métier d’art à l’atelier Tandem à Ollioules dans le Var.Stéphanie propose des céramiques, en porcelaine. Une vaisselle conçue pour la vie actuelle. Des objets du quotidien ou pour des moments d’exception.Pierre, potier de grès, s’inspire de tout ce qui l’entoure, son environnement, le […]

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Provence

Portrait de… Thierry Boudet

Rendez-vous avec Thierry Boudet, gérant du parc aventure dans les arbres Coudou Parc et de La Forêt des 4 mondes, un parc qui conjugue activités ludiques et jeux au cœur de la forêt de Janas. Foncièrement attaché à sa ville de cœur, Thierry est également garde nature pour la ville de Six Fours. Une action […]

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Provence

Portrait de… Martial Hourdequin

Quelle est pour toi, la plus belle plage et pourquoi ?La plage de La verne avec les pointus qui sont comme prêts pour une échappée en mer. Que prévoirais-tu de faire, en dehors de la plage, avec des enfants et pourquoi ?Rando aquatique, balade sur les sentiers du littoral, visite des villages perchés… Une journée […]

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Gourmandises Recette

Le Choco-cooning

On a bien mérité une pause cocooning non ? Temps gris, confinement, automne… Il est grand temps de trouver un peu de réconfort dans les choses simples de la vie ?! Vous ne trouvez pas ? Un plaid bien douillet, un bon livre ou votre série préférée, quelques bougies et… un chocolat chaud ultra gourmand, […]

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art de vivre Loisirs Nature Provence

Ma journée idéale, Martin

Ma journée idéale débute sur le port de La Seyne, face au Pont des Chantiers, en terrasse avec un café ristretto. Puis je pars en direction du marché du centre-ville et plus précisément à la Halle aux poissons (en bas de la rue Marius Giran) ou j’achète deux loups de Tamaris. Je file ensuite au […]

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art de vivre Loisirs Nature Provence

Ma journée idéale ! Laure

Sentez-vous l’été qui arrive ? Eh oui ! Nous sommes au Brusc, petit coin de paradis sur la commune de Six-Fours-Les-Plages dans le Var. C’est jeudi, jour de marché sur le port. J’aime bien me lever de bonne heure afin de profiter pleinement de ma journée de repos. Après une bonne douche, j’enfile la robe […]

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art de vivre balade en mer Loisirs Nature Provence

Ma journée idéale… en musique ! Florence

Ma journée idéale ? en juin… faire de chaque seconde une minute d’éternité…M’imprégner de l’ambiance, des couleurs, des odeurs et du soleil qui baigne mon territoire… tout en fredonnant : Le Sud, le temps dure longtemps…de Nino ferrer. Un seul leitmotiv : savourer le moment tout simplement ! Prendre soin de ma santé, c’est prendre soin de mon corps […]